山田町は陸中海岸のほぼ中央に位置し、山田湾と船越湾の二つの湾を擁しています。
　その沖合には、親潮と黒潮が交差し、世界でも有数の漁場です。豊かな漁業資源に恵まれた海産物は、殻付きカキ、イカ、アワビ、ウニ、ホタテ、ワカメ、鮭などをはじめとして、海の四季おりおりを感じる味覚に満ち満ちています。
　船越半島は、壁岩・磯・赤松など海岸性原生自然の景観に優れ、学術的にも価値が高く、本州に残された最後の秘境と言われ、昭和３０年には国立公園に指定されています。