食とおみやげ

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農産ブランド

  • いわて純情米 いわて純情米

    いわて純情米は、自然の恵みを最大限に生かしながら、安全性と品質を追...

  • 岩手の野菜 岩手の野菜

    岩手の野菜は、きれいな空気と水、そして元気な土によって育まれ、昼と...

  • 岩手のりんご 岩手のりんご

    岩手のりんごは、袋を掛けないで、豊かな太陽の光を十分に浴びて育った...

畜産ブランド

  • いわて牛・いわて短角和牛 いわて牛・いわて短角和牛

    【いわて牛】 岩手県内で生産された黒毛和種は、肉質日本一を11度獲得...

  • 南部かしわ 南部かしわ

    1.白色プリマス・ロックとロードアイランド・レッドを交配した二元交雑...

林産ブランド

  • 木炭 木炭

    木炭の種類には、黒炭と白炭があり、本県では主に黒炭を生産しています...

  • 乾しいたけ 乾しいたけ

    岩手県の乾しいたけは、きびしい気象条件の影響で、肉の厚い乾したけが...

  • まつたけ まつたけ

    まつたけは、秋の味覚を伝える代表的な産物として珍重されていますが、...

水産ブランド

  • ホタテガイ ホタテガイ

    本県のホタテガイは、ほとんどが耳吊り式などで養殖され生産されている...

  • ホヤ ホヤ

    三陸地方で古くから常食されている。その独特の外観から「海のパイナッ...

  • 塩ウニ・焼きウニ 塩ウニ・焼きウニ

    本県で主に漁獲されるウニは、キタムラサキウニとエゾバフンウニである...

  • ワカメ ワカメ

    本県のワカメは潮通しの良い漁場で養殖され、品質・生産量とも日本一を...

  • コンブ コンブ

    本県で生産されるコンブは、マコンブ、ホソメコンブ、ミツイシコンブの3...

  • マツモ マツモ

    マツモは三陸地方で生産される特産品であり、磯の風味、歯ざわりなどが...

  • キッピンあわび キッピンあわび

    「キッピンあわび」はアワビ属のなかではエゾあわびに分類され、北海道...

  • 新巻鮭 新巻鮭

    本県の鮭の漁獲量は本州第1 位を誇り、主に定置網やはえ縄漁業により漁...

  • イクラ イクラ

    鮭は川で生まれた後海に下り、北洋で成長し3年から5年で生まれた川に子...

  • サンマ サンマ

    サンマは回遊をする魚で、8月から9月頃に北海道東沖に魚群が形成される...

花卉

  • りんどう りんどう

    山野に咲く野性のりんどうを、県園芸試験場(現農業研究センター)がオ...

  • バラ バラ

    普段の暮らしの中で気軽に飾ったり、香りを楽しんだり出来るカジュアル...

畜産加工品

水産加工品

  • 海女の磯汁 海女の磯汁

    岩手県久慈沖の荒海が育てたウニやツブ、そしてホタテをふんだんに使い...

  • 鮭の中骨水煮 鮭の中骨水煮

    原材料はサケを一次加工した副産物としての中骨であり食塩のほかは食品...

  • 鮭の中骨こっ粉 鮭の中骨こっ粉

    原材料はサケを一次加工した副産物としての中骨であり、中骨を加圧軟化...

  • 寒干鮭 寒干鮭

    寒干鮭は昔から宮古地方で作られてきた伝統的な食べ物の代表です。冷蔵...

いわてブランドのページへのお問い合わせ
●伝統工芸品・こだわりの技  岩手県産業経済交流課 ℡ 019-629-5537
●大地のめぐみ・海のめぐみ  岩手県流通課 ℡ 019-629-5733
●匠のめぐみ   岩手県産業経済交流課 ℡ 019-629-5539

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