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そば打ち名人ソバウチメイジン

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 本州一の厳寒の地、薮川ではそばの味がよいことで知られており、家庭でもそばはよく食べられています。どの家庭でもそば打ち担当はいますが、そんな中でも平成9年「薮川そば」で岩手県の「食の匠」に認定された田中キヌ子さんは、そば打ち名人として知られております。そばの旬は秋から春にかけてですが、田中さんらが運営する「岩洞湖レストハウス」ではいつでも本物の手打ちそばを食べることができます。
田中キヌ子

基本情報

連絡先名 岩洞湖レストハウス
所在地 〒020-0201 岩手県盛岡市玉山区薮川字外山24-12
利用時間 8:30~17:00 休業日/毎週水曜(但し冬期ワカサギ釣りシーズンは無休)
電話番号 019-681-5039
FAX番号 019-681-5039
ホームページ あり(ホームページを見る

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  • そば打ち名人

アクセス&マップ

ルート1: 盛岡駅 → 【バス60分】 そば打ち名人

ルート2: 滝沢IC → 【車50分】 そば打ち名人

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