観光スポット

盛岡じゃじゃ麺モリオカジャジャメン

マイページ会員に新規会員登録するとスポットをお気に入りに追加できます。マイページ詳細はこちら

 じゃじゃ麺は、茹でたアツアツの麺に肉味噌をかけたもの。キュウリとネギの具にお好みに応じてニンニクや生姜、ラー油、酢といった調味料を加え混ぜ合わせていただく。ルーツは中華料理の「炒醤麺」で岩手風にアレンジしたといわれる。
 食べた後は食べた器に卵を割り入れ、少量の肉味噌とともに茹で汁を加えて卵とじにする「鶏蛋湯(チータンタン)」スープがおすすめ。

市内でじゃじゃ麺を食べられるお店は、創業30余を数えるじゃじゃ麺の専門店「白龍本店」のほか市内に数店舗ある。

基本情報

連絡先名 岩手県生めん協同組合
所在地 〒028-4131 盛岡市玉山区芋田字下芋田10-2
電話番号 019-669-3966
FAX番号 019-669-3967
ホームページ あり(ホームページを見る
その他 ※盛岡じゃじゃ麺が食べられるお店

関連カテゴリ: 食&お土産

  • 盛岡じゃじゃ麺
  • 盛岡じゃじゃ麺

QRコード対応の携帯電話で読み取ると、このページをモバイルで表示できます。

A4用紙1枚に印刷

このスポットの情報を持ち歩きに便利なA4用紙1枚に集約して印刷できます。

みんなのクチコミ★マイページ会員に新規会員登録するとスポットにクチコミを投稿することができます。マイページ新規会員登録はこちら


今までの特集

いわてユニバーサルデザイン〜バリアフリー対応施設等のご案内〜

春

夏

秋

冬

今までの特集

観光情報をさがす

カテゴリでさがす

エリアでさがす

キーワードでさがす