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食道園ショクドウエン

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 昭和29(1954)年創業、盛岡冷麺の元祖の焼肉冷麺の店。先代の故青木輝人さんが辛みのないあっさりした平壌冷麺に、故郷・咸興の辛みのある冷麺の味をミックスして盛岡冷麺が誕生した。この伝統の味を守るため、下ごしらえから当時のままの作業を繰り返す。牛骨8割、鶏ガラ2割の濃厚なスープが独自の麺と絶妙の味わい。

基本情報

連絡先名 食道園
所在地 盛岡市大通1丁目8-2
利用時間 11:30~24:00(日祝日は22:00まで)※但し15:30~17:00は準備中
第1・3火曜日定休
入場料金 冷麺850円~
電話番号 019-651-4590
その他 【動画】街ログのHPにジャンプします。

関連カテゴリ: 食&お土産

  • 食道園

アクセス&マップ

ルート1: 盛岡駅 → 【バス10分】 中央通1丁目バス停 → 【徒歩5分】 食道園

ルート2: 盛岡IC → 【車20分】 食道園

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