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もち料理モチリョウリ

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 豊かな稲作地帯である一関地方では、昔から冠婚葬祭のみならず、農作業の区切りに、お客様のもてなしに、あるいは寒いからなどといっては、もちをつきました。正月に始まり、2月年取り、桃の節句、そして年越しまで年中もちを食べているようなもので、もちを食べる「もち暦」もあるほど、もちは生活に欠かせないものでした。この地方に伝わるもち料理は約300種類もあるそうで、今でも最高のごちそうです。

基本情報

連絡先名 一関市商業観光課
所在地 一関市竹山町7番2号
電話番号 0191-21-2111
ホームページ あり(ホームページを見る

関連カテゴリ: 食&お土産

  • もち料理

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