水沢二物考そばミズサワ
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幕末の先覚者「高野長英」は天保年間の飢餓に苦しむ世の人を救う為、馬鈴薯と早蕎麦の栽培をすすめ、貯蔵や調理の方法などを説いた「救荒二物考（きゅうこうにぶつこう）」を世に広く紹介し、人々の為に大いに役立ったと言われています。「二物考そば」は馬鈴薯を食材とした蕎麦を使用し、その時代背景を写して仕上げをし、水沢地方の名物として誕生したものです。
季節の旬のものを使用した冷し・温かいそば両方が有ります。他に道の駅みずさわにもございます。
| 連絡先名 | レストラン東海林 |
|---|---|
| 所在地 | 〒023-0000 岩手県奥州市水沢区中町1-16 東北本線水沢駅下車１分 |
| 利用時間 | １１：００～２１：００ 休業日 第１，３水曜日（宴会等により不定期） |
| 入場料金 | 無し |
| 電話番号 | 0197-24-3181 |
| ホームページ | あり（ホームページを見る） |
関連カテゴリ：
ルート1： 水沢江刺駅 → 【バス15分】 羽田大船渡線水沢駅バス停下車 → 【徒歩1分】 水沢二物考そば
ルート2： 水沢IC → 【車10分】 水沢二物考そば
近隣交通情報 閉じる
| 駅/インター | 距離 | 方法 | 所要時間 |
|---|---|---|---|
| 水沢駅 (周辺へ地図移動) | 0.9km | 車・タクシー | 1分 |
| 自転車 | 3分 | ||
| 徒歩 | 17分 | ||
| 水沢IC (周辺へ地図移動) | 3.5km | 車・タクシー | 5分 |
| 自転車 | 16分 | ||
| 水沢江刺駅 (周辺へ地図移動) | 4.3km | 車・タクシー | 6分 |
| 自転車 | 19分 | ||
| 陸中折居駅 (周辺へ地図移動) | 5.6km | 車・タクシー | 8分 |
| 自転車 | 25分 | ||
| 金ヶ崎駅 (周辺へ地図移動) | 6.5km | 車・タクシー | 9分 |
| 自転車 | 30分 |
近隣観光地情報 閉じる
| 観光地 | 距離 | 方法 | 所要時間 |
|---|---|---|---|
| 後藤新平記念館 (地図移動) | 0.1km | 車・タクシー | 0分 |
| 自転車 | 0分 | ||
| 徒歩 | 2分 | ||
| 後藤伯記念公民館 (地図移動) | 0.1km | 車・タクシー | 0分 |
| 自転車 | 0分 | ||
| 徒歩 | 2分 | ||
| 武家住宅 (地図移動) | 0.2km | 車・タクシー | 0分 |
| 自転車 | 0分 | ||
| 徒歩 | 3分 | ||
| 奥州市武家住宅資料館 (地図移動) | 0.2km | 車・タクシー | 0分 |
| 自転車 | 0分 | ||
| 徒歩 | 3分 | ||
| 後藤新平旧宅 (地図移動) | 0.2km | 車・タクシー | 0分 |
| 自転車 | 0分 | ||
| 徒歩 | 3分 |
高野長英
奥州市水沢区出身の医者であり、蘭学者・啓蒙思想家。長崎でシーボルトから医学と蘭学を学んだ。江戸で渡辺華山らと共に飢餓対策、西洋事情の研究にあたった。江戸幕府の異国船払令を批判し『戊戌夢物語』に意見を著したことが世を惑わせたとして永牢の判決が下され入牢した。しかし６年目に脱獄し、薬品で顔を変えて沢三伯と名乗り翻訳活動や医療活動を行なった。嘉永3年、江戸に潜伏していたところを町奉行所に捕縛され自刃している。
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